常话说的好，冬吃萝卜夏吃姜，一顿不吃饿得慌。错了错了，是冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。开个小小的玩笑，不过这个玩笑也是为了让大家真的在意萝卜的营养价值，现在正值冬季，是到了吃萝卜的时候，今天我就来分享一下如何清炒白萝卜。
将萝卜洗净去皮切成半圆的小片块放于容器内备用，如下
往锅里倒入少许油，待油温升高后，倒入萝卜
用过长来回翻炒至部分的萝卜都有点出水后，进行下一步
加入盐、鸡精、捧册侨糖及胡椒粉，用锅铲继续翻炒，翻炒至大部分的萝卜都熟了，倒入少量的开水，进行下一步
盖上锅盖闷煮3-5分钟
起锅，成果如下。萝卜是一爹民种营养价值极高，而且不需要太多煮菜技术的食肺屈材，初学厨艺的你不凡试试吧。
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