
发现用面包机揉面团,真的很不错,要洗的东西又少,又能解放双手,又拌得挺均匀的,看我今天用图片来表示如何一个面包机全搞掂吧。
将粉类和谷物类放入面包机内。
按揉面功能,拌均匀(约20秒)
再放入红糖拌匀,(约20秒)
加入软化的黄油
拌至松散(约3分钟)
把水和炼乳混和
一边慢慢加入一边混入面团中(约2分钟)
将拌好的面团整置松驰10分钟
把面团放在垫上
用擀面杖擀开成约3-4MM的厚度
用饼干模盖出形状
用饼干模盖出形状

发现用面包机揉面团,真的很不错,要洗的东西又少,又能解放双手,又拌得挺均匀的,看我今天用图片来表示如何一个面包机全搞掂吧。
将粉类和谷物类放入面包机内。
按揉面功能,拌均匀(约20秒)
再放入红糖拌匀,(约20秒)
加入软化的黄油
拌至松散(约3分钟)
把水和炼乳混和
一边慢慢加入一边混入面团中(约2分钟)
将拌好的面团整置松驰10分钟
把面团放在垫上
用擀面杖擀开成约3-4MM的厚度
用饼干模盖出形状
用饼干模盖出形状