
北方地区的面食,美观,味甜。
先将面粉和好,多次揉搓;
做成馒头,不宜过大;
做一个直径40mm的圆片,用刀在上边交叉切出深2mm的纹络,再从中间等分开,即为花瓣;
使用筷子将花瓣夹起,放在馒头上;
在花瓣上按入红枣一枚,即成。
重复上述步骤,完成数个以后,一起放入蒸笼蒸熟。
面粉使用优质小麦粉
新疆小红枣或者河南新郑小红枣

北方地区的面食,美观,味甜。
先将面粉和好,多次揉搓;
做成馒头,不宜过大;
做一个直径40mm的圆片,用刀在上边交叉切出深2mm的纹络,再从中间等分开,即为花瓣;
使用筷子将花瓣夹起,放在馒头上;
在花瓣上按入红枣一枚,即成。
重复上述步骤,完成数个以后,一起放入蒸笼蒸熟。
面粉使用优质小麦粉
新疆小红枣或者河南新郑小红枣