很多人都喜欢吃鸡蛋豆腐，但是会做这道菜的人很少，怎么做才能好吃。现在让我来教你做鸡蛋豆腐。
首先我们把豆腐切块用平底锅煎至双面微黄。
然后把鸡蛋加生粉及温水打散。
接着把葱剁成细蓉。
再是煎黄的豆腐加食盐、生抽调味，加一碗清水大火烧开转小火慢慢焖。
最后豆腐汁收干时撒上葱花红椒碎，将蛋液淋在豆腐上煎至凝固即可。
很多人都喜欢吃鸡蛋豆腐，但是会做这道菜的人很少，怎么做才能好吃。现在让我来教你做鸡蛋豆腐。
首先我们把豆腐切块用平底锅煎至双面微黄。
然后把鸡蛋加生粉及温水打散。
接着把葱剁成细蓉。
再是煎黄的豆腐加食盐、生抽调味，加一碗清水大火烧开转小火慢慢焖。
最后豆腐汁收干时撒上葱花红椒碎，将蛋液淋在豆腐上煎至凝固即可。
