今天来做一个简单的小炒肉，用高笋加辣椒跟肉一起炒，高笋炒肉有一股清香味，很好吃，小孩都喜欢吃。
先将高笋洗净，切成片
再将瘦肉洗净，切成丝，把生姜、蒜生粉一起拌在瘦肉丝里面，腌制10分钟左右，
再把辣椒洗净，切成丝，
再将油倒入锅里加热，
再把瘦肉放锅里一起炒，待肉快熟时，再把加辣椒放锅里炒，加上盐翻炒几遍，就盛出来，
再把高笋放锅里炒，大概三四分钟之后，
再把炒好的辣椒肉丝放进高笋里一起翻炒，
最后再上酱油，调好味，就可以出锅了。
今天来做一个简单的小炒肉，用高笋加辣椒跟肉一起炒，高笋炒肉有一股清香味，很好吃，小孩都喜欢吃。
先将高笋洗净，切成片
再将瘦肉洗净，切成丝，把生姜、蒜生粉一起拌在瘦肉丝里面，腌制10分钟左右，
再把辣椒洗净，切成丝，
再将油倒入锅里加热，
再把瘦肉放锅里一起炒，待肉快熟时，再把加辣椒放锅里炒，加上盐翻炒几遍，就盛出来，
再把高笋放锅里炒，大概三四分钟之后，
再把炒好的辣椒肉丝放进高笋里一起翻炒，
最后再上酱油，调好味，就可以出锅了。
