鹌鹑蛋味甘，性平。有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤等功效.....
在南方，街头小食鹌鹑可以一串串烫来吃，也有茶叶煮，也有盐焗....自己也动手做个盐焗鹌鹑蛋。。。。
鹌鹑蛋洗干净。。。
沥干水份。译肺哨。。
粗盐加入八角，陈皮放铁锅炒热至黄。。倒入散鬼瓦煲
再把鹌鹑蛋埋入粗盐里。。。。加盖小火煮八分钟。就可以了！
成品驾耍
盐一定要先炒热，再倒入瓦煲。。。
鹌鹑蛋味甘，性平。有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤等功效.....
在南方，街头小食鹌鹑可以一串串烫来吃，也有茶叶煮，也有盐焗....自己也动手做个盐焗鹌鹑蛋。。。。
鹌鹑蛋洗干净。。。
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粗盐加入八角，陈皮放铁锅炒热至黄。。倒入散鬼瓦煲
再把鹌鹑蛋埋入粗盐里。。。。加盖小火煮八分钟。就可以了！
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盐一定要先炒热，再倒入瓦煲。。。
