酸笋煮鱼是一个以酸笋、鱼为主要材料的菜品，口味鲜美好吃，广受年轻朋友的喜欢，下面我们一起来学习下酸笋煮鱼
准备鱼、辣椒、姜、酸笋、葱切好
把鱼，辣椒、姜、盐、生粉、酱油、米酒、放一点油全部放进去拌匀、腌制5分钟
锅内放酸笋稍微炒干水分，为了让鱼更入酸笋味
放油爆香酸笋，把鱼倒进去的第一时间快速翻几下煎5分钟
煎好后倒水，水差不多和鱼平行，盖上锅盖开始焖10分钟左右就可以了
酸笋煮鱼是一个以酸笋、鱼为主要材料的菜品，口味鲜美好吃，广受年轻朋友的喜欢，下面我们一起来学习下酸笋煮鱼
准备鱼、辣椒、姜、酸笋、葱切好
把鱼，辣椒、姜、盐、生粉、酱油、米酒、放一点油全部放进去拌匀、腌制5分钟
锅内放酸笋稍微炒干水分，为了让鱼更入酸笋味
放油爆香酸笋，把鱼倒进去的第一时间快速翻几下煎5分钟
煎好后倒水，水差不多和鱼平行，盖上锅盖开始焖10分钟左右就可以了
