鸡爪不要多少，是我们最常见的零食之一了，今天我们要介绍的是特别一点的无骨鸡爪，下面我们就来看看具体的做法吧。
首先将鸡爪洗干净备用。
将鸡爪，姜片，葱，料酒加入水中，小火煮个10分钟左右。
然后再放入冷水中，浸泡2分钟，至完全冷却下来。
将鸡爪取出来，改刀去掉骨头。
然后装入盘子中，备用起来。
碗中加入盐，味精，白糖，以及生抽进去。
再加入香醋，青红尖椒，蒜末，红油，水进去调节味道。
将准备好的酱汁，淋在鸡爪上面就可以了。
鸡爪不要多少，是我们最常见的零食之一了，今天我们要介绍的是特别一点的无骨鸡爪，下面我们就来看看具体的做法吧。
首先将鸡爪洗干净备用。
将鸡爪，姜片，葱，料酒加入水中，小火煮个10分钟左右。
然后再放入冷水中，浸泡2分钟，至完全冷却下来。
将鸡爪取出来，改刀去掉骨头。
然后装入盘子中，备用起来。
碗中加入盐，味精，白糖，以及生抽进去。
再加入香醋，青红尖椒，蒜末，红油，水进去调节味道。
将准备好的酱汁，淋在鸡爪上面就可以了。
