有些人喜欢吃咸蛋，觉得味道可口，适宜下饭。
我们家乡也喜欢做咸鸭蛋，做出来的味道别具一格，做法也十分简单，今天就和大家分享一下咸鸭蛋的做法。
用清水把买回来的鸭蛋外壳洗干净
鸭蛋外壳彻底风干水分
准备好了，就可以开始了
把鸭蛋放入酒中润湿（白酒就可以了，我们用的是泡的枸杞酒）
把鸭蛋再放入盐巴里裹一层盐
把全部鸭蛋放到塑料袋里
塑料袋密封，存放在阴凉的地方，存上10天左右。
。。。。。。
大约要1个月的样子才能入味，煮之前要清洗干净，看看我们的成果吧！
有些人喜欢吃咸蛋，觉得味道可口，适宜下饭。
我们家乡也喜欢做咸鸭蛋，做出来的味道别具一格，做法也十分简单，今天就和大家分享一下咸鸭蛋的做法。
用清水把买回来的鸭蛋外壳洗干净
鸭蛋外壳彻底风干水分
准备好了，就可以开始了
把鸭蛋放入酒中润湿（白酒就可以了，我们用的是泡的枸杞酒）
把鸭蛋再放入盐巴里裹一层盐
把全部鸭蛋放到塑料袋里
塑料袋密封，存放在阴凉的地方，存上10天左右。
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大约要1个月的样子才能入味，煮之前要清洗干净，看看我们的成果吧！
