人人都知道柚子这种水果浑身是宝，柚肉、柚馕、柚皮都有很多不同的吃法和用途，而柚子的品种也五花八门，那么如何挑选好吃的柚子，如何鉴别是否正宗呢，就跟着这篇文章一起学习吧？
柚子的好坏可以从酸度、口感、外观进行筛选，市面上的柚子大致可分为下图的三类，多方比较，优质的柚子首选沙田柚了！
容县沙田柚名声在外自然不必多说，但由于产量少，价格稍贵，所以市面上很难买到。
下面我们就来谈谈正宗容县沙田柚的验证方法。
第一步，识产地。正宗的沙田柚产地是广西容县。
第二步，看外观。
正宗沙田柚柚皮金黄，果颈粗短，底呈圆形。
第三步，看果肉。
正宗沙田柚柚白温润，晶莹剔透，口感清新香甜。
第四步，看整体。
正宗沙田柚，果大肉厚，多汁柔软，不留残渣。
因为进货难，有不少商贩就用其他地方的沙田柚冒充容县的进行售卖，价格还低些，但味道口感相较正宗容县沙田柚相去甚远。想吃到正宗的沙田柚，需要从容县走遍数个山头，通过比较、甄选才寻觅到得的，实在是非常难得哦。
