
今天和大家分享一下小熊饼干的做法。配料中的油大家可以换成黄油,因为我们不喜欢吃黄油的味道,所以就把黄油换成了普通的植物油。
首先把油和鸡蛋放到容器中搅匀。
红糖过筛,放入鸡蛋容器中搅匀。
面粉过筛(不过筛的话面粉容易打结),放入装有鸡蛋和红糖的容器中,揉成面团,不用揉的太结实,因为接下来我们还要进行处理。
把揉好的面团分成两块,其中一块中放入可可粉揉匀。
烤盘中铺上油纸,放上竹签,然后把两块面团分别取下一块搓圆,放到竹签上按扁。
接着,把小熊的眼睛、耳朵、嘴巴做出来,如图所示。
做好之后,把饼干放入烤箱,以175度上下火烤15分钟即可。
