蔬菜上的甲醛怎么去除

蔬菜上的甲醛怎么去除

怎样处理蔬菜上的甲醛

勤水洗。甲醛具有防腐杀菌的作用,一些不良商贩将其作为食品保鲜剂,消灭甲醛最好用的方法还是水洗,因为甲醛溶于水。

高温消除。把蔬菜放在阳光底下晒五分钟左右,可以促进甲醛的分解。

吸附法。可以用活性炭吸附甲醛,在冰箱保存蔬菜时放入活性炭,对消除甲醛也有一定作用。

替代法。尽量选甲醛含量低的蔬菜,有些蔬菜中甲醛等农药残留不易去除,比如花菜、西蓝花等,就可以减少这些蔬菜的食用,选择农药少的蔬菜食用