肉质肥嫩，清爽鲜美的盐水鸭做法其实很简单哦！
把鸭清洗干净，葱肋部开口，去掉内脏洗干净，将水沥干。
用盐，料酒擦遍鸭身，可适当的多涂一点，腌制约一个小时。
将腌制好的鸭放到盘中，加葱姜，用旺火蒸30分钟，再用小火蒸30分钟。
将蒸好的鸭肉取出，冷却后切成条或块状，摆盘即可。
肉质肥嫩，清爽鲜美的盐水鸭做法其实很简单哦！
把鸭清洗干净，葱肋部开口，去掉内脏洗干净，将水沥干。
用盐，料酒擦遍鸭身，可适当的多涂一点，腌制约一个小时。
将腌制好的鸭放到盘中，加葱姜，用旺火蒸30分钟，再用小火蒸30分钟。
将蒸好的鸭肉取出，冷却后切成条或块状，摆盘即可。
