龙虾怎么清理才能干净

龙虾怎么清理才能干净

小龙虾体内有大量寄生虫,清理干净后才能放心食用,如何才能将小龙虾清理干净呢?接下来为大家分享步骤。

将小龙虾放到盆中,加没过小龙虾的水,并在水中加少许盐,将小龙虾浸泡一段时间。

抓住小龙虾的背部(避免小龙虾用钳子夹手),用刷子将小龙虾的身体刷洗干净。

抓住小龙虾的背部(避免小龙虾用钳子夹手)用剪刀剪去小龙虾三分之一的头。再挑出小龙虾的内脏。

掐住小龙虾尾部的中间部分,用力拔出虾线,随后将虾冲洗干净即可。