
在家里,准备一些辣椒油,在做菜时候放点,吃面呀,吃凉拌菜呀什么的加一点辣椒油调调味也是很好很方便的。下面我们来用辣椒面做辣椒油。
准备好辣椒面,还有花椒面。
把辣椒面取适量放入碗里,喜欢有花椒味的还可以放点花椒面里面。
然后再放一点盐,搅拌均匀。
锅里放小半碗油烧热后再凉一会,不可以太热容易把辣椒面烫糊。
然后把热油倒入辣椒面里面。
马上搅拌均匀。一碗香香的辣辣的辣椒油就做好了。凉了以后可以装在干净的瓶子里存放。

在家里,准备一些辣椒油,在做菜时候放点,吃面呀,吃凉拌菜呀什么的加一点辣椒油调调味也是很好很方便的。下面我们来用辣椒面做辣椒油。
准备好辣椒面,还有花椒面。
把辣椒面取适量放入碗里,喜欢有花椒味的还可以放点花椒面里面。
然后再放一点盐,搅拌均匀。
锅里放小半碗油烧热后再凉一会,不可以太热容易把辣椒面烫糊。
然后把热油倒入辣椒面里面。
马上搅拌均匀。一碗香香的辣辣的辣椒油就做好了。凉了以后可以装在干净的瓶子里存放。