苦麻菜除了生吃，还可以做汤，也可以炒着吃。现在我们来做苦麻菜鸡蛋碎饼。
去野外拔新鲜的苦麻菜来，摘去老叶，冲洗干净。
放案板上切碎。
将鸡蛋打散，将苦麻菜碎放入，撒点盐，搅拌。
之后放上生粉，充分搅匀。
热锅，熟油，倒入泰瞧贪鸡蛋苦麻菜糊，煎炸。
炸好一面，炸另一趣码面。然后将其打散成盲撤块。
盛到盘里。
这种做法，很适合于吃不了苦麻菜苦味的朋友。
苦麻菜除了生吃，还可以做汤，也可以炒着吃。现在我们来做苦麻菜鸡蛋碎饼。
去野外拔新鲜的苦麻菜来，摘去老叶，冲洗干净。
放案板上切碎。
将鸡蛋打散，将苦麻菜碎放入，撒点盐，搅拌。
之后放上生粉，充分搅匀。
热锅，熟油，倒入泰瞧贪鸡蛋苦麻菜糊，煎炸。
炸好一面，炸另一趣码面。然后将其打散成盲撤块。
盛到盘里。
这种做法，很适合于吃不了苦麻菜苦味的朋友。
