黄瓜不宜与花生同食,还有黄瓜生吃时一定要洗干净
黄瓜洗净切片
干辣椒切段,蒜切片
锅热放油,油七八分热时放入干辣椒和蒜
再放入黄瓜翻炒
加入豆瓣酱,翻炒均匀
加一点点水,盖上锅盖焖五六分钟
待黄瓜熟时,放盐和味精出锅
完成